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La Coctelera

Ayurveda. El Dosha Kapha.

KAPHA el dosha más fuerte, tanto física como psicológicamente.

CARACTERÍSTICAS FÍSICAS: Suelen ser personas bajas pero corpulentas y poseen gran fuerza física. Aumentan de peso con facilidad y les cuesta perderlo. Su piel es pálida y grasienta y el cabello suele ser grueso, ondulado y oscuro. Tienen una buena estructura ósea y su rostro suele ser ancho y redondeado, con el cuello grueso y sólido, ojos azules o castaños, y nariz y boca grandes, los niños kapha pesan bastante. Sudan con moderación. Duermen profundamente y más que los otros doshas.

FACTORES QUE AUMENTAN KAPHA:

· Dormir mucho de noche y echar siestas durante el día.

· Falta de ejercicio físico vigoroso y de estimulación mental.

· Alimentos dulces y grasos. Comer demasiado. La Sal.

· Clima frío y húmedo..

MASAJE: Firme y profundo con las manos desnudas o con guantes de seda cruda.

Ayurveda. El Dosha Pitta.

PITTA rige la digestión y el metabolismo.

CARACTERÍSTICAS FÍSICAS: suelen ser personas de piel clara, a menudo con pecas de nacimiento y lunares. El cabello es fino, rubio o rojizo, que se vuelve gris o cae prematuramente. Los ojos son claros e intensos, azules o grises, a veces castaños. Suelen tener la cara en forma de corazón y la nariz y la barbilla puntiagudas. Son de constitución media y sin tendencia a ganar o perder peso. Son bastante activas y sudan mucho en verano. Duermen profundamente pero poco, y dado que pitta es el dosha que rige la digestión, sufren retortijones cuando tienen hambre.

FACTORES QUE AUMENTAN PITTA:

· Calor, ya sea en ambientes demasiado calurosos o con demasiado sol.

· Hambre, no comer con regularidad, comer cuando se está triste o enfadado / Alimentos salados, picantes o ácidos / Alcohol.

· Demasiada actividad mental, desequilibrada por la actividad física.

· Competencia.

· Hacer ejercicio en las horas pitta (de 10.00 a 14.00 horas)

MASAJE: Con aceite de sésamo, o de coco si hace mucho calor.

Ayurveda. El Dosha Vata.

VATA es el dosha rey. Rige el movimiento.

CARACTERÍSTICAS FÍSICAS: Las cualidades predominantes de las personas vata suelen ser ligereza, sequedad y una cierta irregularidad o angulosidad. Vata es el más pequeño y el más alto de los tres doshas, y también el más delgado. Las personas con este dosha predominante suelen tener dificultades para ganar peso. Acostumbran a tener la piel seca y el pelo oscuro, grueso y áspero, crespo u ondulado. La cara es delgada y angulosa con ojos pequeños y apagados, marrones o grises, la nariz y la boca estrechas. Los niños vata suelen ser pequeños. Los vata sudan muy poco y tienen el sueño ligero e inquieto.

FACTORES QUE AUMENTAN VATA

· Falta de rutina / Ayunos y dietas / Clima frío, o ventoso.

· Exceso de estimulación mental, por ejemplo, demasiado tiempo ante la televisión, el ordenador o conversando por teléfono.

· Falta de sueño.

MASAJE: Con aceite de sésamo caliente en el cuerpo, y aceite de coco en la cabeza cuando hace calor, y de girasol o de oliva cuando hace frío.

Ayurveda. El Cuestionario Dosha. La mente y las emociones.

LA MENTE Y LAS EMOCIONES

1A. ¿Cómo es su estado mental en general?

Mente rápida e imaginación incansable V

Intelectual, eficiente,

Perfeccionista P

Estable, no me inquieto

con facilidad K

2A. ¿Cómo describiría su actitud mental y su planteamiento de la vida?

Creativo, expresivo, sin límites V

Decidido, apasionado P

Satisfecho, tranquilo, metódico K

3A. ¿Cómo describiría su memoria?

Retengo la información enseguida pero me olvido rápidamente V

Buena memoria, intelecto claro P

Lento para retener información al principio, pero buena memoria a largo plazo K

1B. ¿le ha pasado algo de esto últimamente?

Temor, desconexión V

Impaciencia, irritabilidad, enojo P

Lentitud, tristeza, falta de

inspiración K

2B. ¿Experimenta alguna de estas sensaciones?

Ansiedad, indecisión, confusión V

Pedantería, crítica, fanatismo P

Dependencia, letargo, resistencia

al cambio K

3B. ¿Ha experimentado últimamente algo de lo siguiente?

Se me olvida todo, tengo dificultad para concentrarme V

Me concentro sólo en lo negativo P

Me cuesta retener información, me falta claridad K

4A. ¿Cuál es su respuesta normal a la tensión?

Ansiedad, temor V

Confrontación., contundencia P

Tranquilidad, introversión K

5A. ¿Cómo describiría sus convicciones y creencias?

Variables, rebeldes V

Firmes P

Constantes, conservadoras K

6A. ¿Cómo describiría su planteamiento de la vida?

Errático, sin planes, un espíritu

libre V

Ambicioso, muy planificador P

Seguro, estable, resistente al

cambio K

7A, ¿Qué atributos positivos le describen?

Entusiasta, creativo, adaptable V

Valiente, divertido, agudo P

Leal, fiable, tolerante K

8A. ¿Cómo se siente en un día bueno?

Seguro, decidido, estable V

Confiado, amigable, satisfecho P

Afectuoso, cariñoso, activo K

4B. ¿Cómo reacciona últimamente a la tensión?

Con lágrimas y temores

irracionales V

Agresividad, genio vivo P

Tendencia a retirarme y a ocultar la cabeza bajo el ala K

6B. ¿Cómo se ha sentido últimamente?

Caótico, indeciso V

Excesivamente ambicioso, insatisfecho, a ritmo forzado P

Anclado en la rutina K

7B. Cuando se siente desequilibrado, ¿qué experimenta?

Sensación de soledad V

Pérdida del sentido del humor P

Sensación de desgaste, sin vida K

8B. Cuando está deprimido, ¿cómo se siente?

Frío, distante V

Celoso, controlador P

Posesivo, poco independiente K

Suma los resultados de los dos cuestionarios para averiguar tu dosha dominante y sus posibles desequilibrios.

EL CUERPO

A. Dosha Dominante B. Desequilibrio Dóshico

V P K V P K

ANALISIS:

Estas respuestas dan el tipo corporal predominante e indican los desequilibrios que se pueden tener.

LA MENTE Y LAS EMOCIONES

A. Dosha Dominante B. Desequilibrio Dóshico

V P K V P K

ANALISIS:

Estas respuestas ayudan a comprender mejor cómo piensa uno y cómo se siente, e indican los desequilibrios que se pueden tener.

Ayurveda. El cuetionario Dosha. El Cuerpo.

El Cuerpo

1A. ¿Cómo describiría su piel?

Seca, áspera, fría al tacto               V

Clara, suave, cálida al tacto           P

Pálida, grasienta, húmeda, fría      K

2A. ¿Cómo describiría su cabello?

Seco, tosco, quebradizo, de fino a medio                                               V

Fino, claro o rojizo                          P

Grueso, grasiento, brillante             K

3A. ¿Cómo es su estructura ósea?

Débil, delgada, bastante alta          V

Constitución media, buen tono muscular                                                P

Rechoncha, corpulenta, baja           K

1B. ¿Ha experimentado recientemente alguno de estos problemas cutáneos?

Piel muy seca, zonas ásperas   V

Sarpullidos, manchas                  P

Exceso de grasa                          K

2B. Has observado recientemente alguno de estos problemas en tu cabello?

Quebradizo, puntas abiertas      V

Más fino, se vuelve gris, se cae P

Exceso de grasa                      K

4A. En general, ¿cómo es su peso?

Ligero, me cuesta ganar peso V

Medio, gano y pierdo con facilidad P

Pesado, es difícil perder peso K

5A. ¿Cómo tolera el calor?

Bien, me gusta el calor V

Mal, prefiero ambientes frescos P

Bien, me gusta el clima cálido

y seco K

6A. ¿Cómo es su temperatura corporal normal durante el año?

Baja, con manos y pies fríos V

Alta , con calor P

Baja, siento frío en el cuerpo K

7A. ¿Qué tipo de clima prefiere?

Caliente y húmedo, soleado

y tropical V

De moderado a fresco P

Caliente y seco, soleado y ventoso K

8A. ¿Cómo duerme normalmente?

Sueño ligero, durante 5 o 6 horas V

Bastante profundo de 6 a 8 horas P

Sueño pesado, prolongado, durante 8 horas o más K

9A. ¿Cómo describía su nivel de energía?

Poca resistencia, reservas bajas V

Resistencia moderada, buenas reservas P

Buena resistencia. K

4B. ¿Cómo está de peso últimamente?

Me falta peso V

Fluctuante P

Exceso de peso K

5B. ¿Cómo es su transpiración?

Mínima V

Copiosa, sobretodo al hacer

ejercicio P

Moderada, pegajosa, no fluye libremente K

6B. ¿Cómo le ha afectado recientemente su temperatura corporal?

Siempre tengo frío V

Cuando tengo calor me

siento irritado P

Frío, letárgico, física y

mentalmente K

7B. ¿Qué tipo de clima considera más incómodo?

Frío, ventoso, seco V

Color, sobre todo al sol P

Frío, húmedo K

8B. ¿Cómo duerme últimamente?

Me despierto entre 2.00 y 6.00 h V

Profundamente, pero me cuesta dormirme P

Duermo más de 10 horas K

9B. ¿Cómo se siente últimamente?

Exhausto/a, reservas bajas V

Cansado/a pero me recupero enseguida P

Energía constante, con buenas

reservas K

10A. ¿En general, como describiría sus movimientos físicos?

Movimientos rápidos y erráticos V

Moderadamente activos, decididos P

Movimientos lentos, estables,

graciosos K

10B ¿Cómo se siente últimamente?

Me siento torpe, descoordinado V

Me siento susceptible, tenso P

Me siento aletargado, apagado K

Ayurveda. Los Doshas.

Los tres doshas.

En el Ayurveda, el mundo se divide en tres doshas: vata, pitta y kapha. No tienen una traducción exacta al español, pero los doshas podrían considerarse como energías vitales o principios subyacentes a todo lo que se es, se piensa, y a todo lo que hay alrededor.

Cada persona tiene una composición dóshica única (prakruti) en la que predomina uno de los tres doshas. Se nace con una constitución dóshica concreta, según el prakruti de los padres en el momento de la concepción y la experiencia de la madre durante el embarazo. Desde el nacimiento el prakruti se ve afectado por todo lo que sucede a nuestro alrededor y todo lo que se hace.

Cuando los doshas están bajos se desequilibra la salud y la sensación de bienestar se deteriora. Esto no significa que tengan que estar los tres al mismo nivel, sino que deben estar equilibrados según la constitución dóshica.

Los doshas se extienden a la mente, el cuerpo y el entorno. Los doshas, como la vida misma, se transforman continuamente.

Equilibrar los doshas.

En los diversos momentos del día, del año y de las fases de la vida, predomina un dosha y después cede el paso a otro. Algunos tipos de alimentos, condiciones climáticas y actividades también tienen una calidad dóshica determinada, y sirven para aumentar o agravar un dosha y disminuir y apaciguar otro.

Cuando un dosha crece, se puede apaciguar con comida, acciones o entornos que tengan las cualidades opuestas.

Ejemplo: las cualidades vata son frío y movimiento. Si se tiene un desequilibrio vata y el día tiene cualidades vata, es frío y ventoso, por ejemplo, se podrá apaciguar vata abrigándose con ropa cálida, prestando especial atención a la cabeza y los oídos y quedarse en casa tomando alimentos calientes. Si se pasa horas fuera con ese clima, vata seguirá subiendo.

Objetivo del Ayurveda: resolver los desequilibrios mediante cambios en la dieta o el estilo de vida.

Descubrir el propio dosha

La llave para abrir la puerta de la salud ayurvédica es el dosha. El dosha define el tipo corporal y mental.

Cuestionario personal

El cuestionario se compone de dos apartados. Se dividen en preguntas A y B. las respuestas A indican el dosha dominante, mientras que las B indican los posibles desequilibrios actuales.

Todos estamos constituidos por una combinación de los tres doshas, pero siempre hay uno que predomina, y si sabemos cual es, podemos corregirlo y adaptarlo todo, desde la dieta hasta el jardín, para crear un estilo de vida más sano y feliz.

Si existe un dosha principal y otro secundario, también hay un desequilibrio dóshico, pero esta vez en el tercero!

Ayurveda, la ciencia de la vida...

El Ayurveda es uno de los sistemas de salud más antiguos de la historia de la humanidad. Se constituyó hace al menos 5.000 años y se ha seguido practicando desde entones. En la actualidad se reconoce que el Ayurveda es el antecesor de todas las formas de medicina oriental, y quizá también el origen de la medicina occidental.. Sigue siendo el sistema más utilizado en la India, y la Organización Mundial de la Salud lo reconoce como una de las principales disciplinas curativas. Ayurveda significa, literalmente, ciencia de la vida: ayu es vida en sánscrito y veda es conocimiento. Al contrario que la medicina alopática -la occidental -, que se dedica a aliviar los síntomas, el Ayurveda empieza en un nivel más profundo para crear entre el cuerpo y el espíritu un equilibrio que actúe como defensa eficaz contra la enfermedad.

Para el Ayurveda, prevenir las enfermedades es más importante que curarlas. En Occidente solemos utilizar la medicina o la cirugía para contrarrestar una enfermedad o síntoma concretos. Por lo tanto, es posible que algunos métodos preventivos del Ayurveda al principio nos parezcan extraños.

Pero, poco a poco, las terapias holísticas y complementarias van adquiriendo popularidad, y empezamos a ser conscientes de que controlar la dieta y hacer ejercicio es vital para conservar una buena salud.

Según el Ayurveda casi todo tiene relación con nuestro estado de salud. No sólo se considera la persona desde el punto de vista holístico, sin barreras entre el cuerpo, la mente y el espíritu, sino también como parte del entorno, la naturaleza y el universo. Porque para sentirse sano y feliz hay que estar en armonía con uno mismo y con el mundo que nos rodea.

El equilibrio perfecto.

El cuerpo tiene su propia inteligencia interna, cuyo único objetivo es conservar la salud. Cada noche mientras duerme, procesa toxinas, elimina células muertas y dañadas, y las substituye por otras sanas. Cuando existe una sobrecarga de tensión y poco sueño, comida basura, alcohol y drogas, el cuerpo tiene que ocuparse de esas toxinas antes de poder empezar a sanar y rejuvenecer. Con el tiempo se debilita la capacidad de regenerarse y, según el Ayurveda, éste es el momento en el que pasa a ser vulnerable a la enfermedad y a la insatisfacción. Pero también se puede conseguir el efecto contrario. Y aquí es donde el Ayurveda tiene una sabiduría única para recuperar el equilibrio entre el cuerpo y la mente y prevenir la aparición de síntomas y posibles enfermedades, estimulando las defensas internas.

Buena Salud.

La salud puede verse afectada por muchos factores. La condición física en general y la capacidad para resistir una enfermedad dependen de la dieta y del estilo de vida, así como del estado mental. También pueden influir factores externos como el clima, la contaminación y el entorno laborar y familiar.

Según el Ayurveda, la salud es el resultado de un equilibrio interno armónico. El sanador es la propia naturaleza, el propio cuerpo, y el Ayurveda refuerza ese equilibrio interno para que la curación se produzca de forma natural y eficaz, a base de infusiones, masajes, aceites, hierbas, alimentos…

El valor del Masaje.

EL Ayurveda recomienda un masaje semanal para mantener un equilibrio sano entre los doshas y conservar la piel suave y fuerte, y el cabello brillante. En la India, el masaje forma parte de la vida cotidiana. Antes de una boda, a los novios se les aplica un masaje con aceites para promover la belleza, la salud y la fertilidad. A las mujeres se les practica un masaje para lidiar con la tensión física y emocional del parto y durante la cuarentena, tanto las mamás como los bebés reciben un masaje diario de recuperación.

Un gran antioxidante... LA FRESA.

¿Sabes que el contenido en antioxidantes, en las fresas, es superior al de cualquier otra fruta? Además, tienen un bajo índice de azúcar y calorías.

Así que ya sabes... a comer muchas y a disfrutar!!!!